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醋溜土豆片

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醋溜土豆片-制作解析

  • 醋溜土豆片的做法步骤：1
    1
    小土豆去皮。
  • 醋溜土豆片的做法步骤：2
    2
    切片，洗去多余的淀粉。
  • 醋溜土豆片的做法步骤：3
    3
    起锅放油下入辣椒翻炒。
  • 醋溜土豆片的做法步骤：4
    4
    下入土豆片。加盐加白醋。(我觉得这样炒的土豆片加入生抽或老抽颜色不看。所以只需要白醋就好。
  • 醋溜土豆片的做法步骤：5
    5
    一直翻炒。
  • 醋溜土豆片的做法步骤：6
    6
    加入一点辣椒油翻炒。
  • 醋溜土豆片的做法步骤：7
    7
    洒上葱花翻炒就可以{放葱花前。再次加入白醋和第一次一样多。
  • 醋溜土豆片的做法步骤：8
    8
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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