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可乐排骨

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“今年雨水特别多，老天像是止不住泪的小媳妇一样，每天或是抽抽搭搭，或是号啕大哭。那就用美食来安抚心情吧。这道不加一滴水的可乐排骨主要是用压力锅炖的，如果你忙于照顾孩子，可以试试这个方法，简单快手，味道鲜美可口！”

食材明细

主料
辅料

可乐排骨-制作解析

  • 可乐排骨的做法步骤：1
    1
    洗干净排骨。
  • 可乐排骨的做法步骤：2
    2
    加清水放入锅中，大火煮开后，煮两分钟，捞出排骨，倒掉血水。
  • 可乐排骨的做法步骤：3
    3
    焯好的排骨待用。
  • 可乐排骨的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜切好待用。
  • 可乐排骨的做法步骤：5
    5
    锅内放油，油热后加入葱姜蒜，炒半分钟，炒出香味。
  • 可乐排骨的做法步骤：6
    6
    放入排骨，倒入可乐，
  • 可乐排骨的做法步骤：7
    7
    加入香叶八角，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，少量盐。
  • 可乐排骨的做法步骤：8
    8
    大火煮沸。
  • 可乐排骨的做法步骤：9
    9
    把锅内的东西全部倒入电压力锅中。按下炖汤键，炖30分钟。
  • 可乐排骨的做法步骤：10
    10
    炖好后的样子。
  • 可乐排骨的做法步骤：11
    11
    拣出香叶，装盘，开吃！
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使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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