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鸡丝黄瓜
老吴美食
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食材明细
主料
旱黄瓜
2个
鸡胸脯
2个
辅料
小葱
1棵
蒜瓣
2粒
剁椒
适量(或是红辣椒)
香叶
3片
八角
2粒
肉桂
2块
盐
15g
味精
5g
料酒
1匙
清淡
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡丝黄瓜-制作解析
1
旱黄瓜2根,鸡胸脯2块,洗净。
2
香叶,肉桂,八角备好,然后锅中加水没过鸡胸脯肉即可,加入香叶,肉桂,八角后加热烧开,开锅后煮7分钟左右即可,把鸡肉煮熟,放锅里煮这步忘拍照了,但很简单,相信你看文字也能知道怎么做哦。
3
趁着煮鸡肉的时间把黄瓜拍碎。
4
然后加盐,加味精,葱花,蒜瓣,拌匀即可。
5
鸡肉煮熟出锅,然后撕成条,加入盐,味精,一匙料酒拌匀后摆盘,然后加入刚拌好的黄瓜,加上剁椒(剁椒可以用红辣椒代替)即可。喜欢酸点口味的朋友可以加点白醋或是柠檬汁,建议柠檬汁最好!预告下,过两天会做一个不同的美食!??
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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