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水煮肉片

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辅料

水煮肉片-制作解析

  • 水煮肉片的做法步骤：1
    1
    葱姜蒜，郫县豆瓣准备。
  • 水煮肉片的做法步骤：2
    2
    剁碎。
  • 水煮肉片的做法步骤：3
    3
    生菜准备。
  • 水煮肉片的做法步骤：4
    4
    生菜泡洗。
  • 水煮肉片的做法步骤：5
    5
    肉洗净。
  • 水煮肉片的做法步骤：6
    6
    切片
  • 水煮肉片的做法步骤：7
    7
    锅中放油爆香葱姜蒜郫县豆瓣酱，出红油。
  • 水煮肉片的做法步骤：8
    8
    放适量热水，调料，放肉片烫一分钟。
  • 水煮肉片的做法步骤：9
    9
    盛在碗中撒辣椒面。
  • 水煮肉片的做法步骤：10
    10
    撒花椒面。
  • 水煮肉片的做法步骤：11
    11
    锅中烧油。
  • 水煮肉片的做法步骤：12
    12
    浇在辣椒面，花椒面上即可。
  • 水煮肉片的做法步骤：13
    13
    搅拌均匀。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 川菜

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