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烤虾干

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“婆婆送了一些虾过来，一下子吃不完，冰箱又放不下，只好把它煮了烤干当零食了。”

食材明细

主料
辅料

烤虾干-制作解析

  • 烤虾干的做法步骤：1
    1
    生姜洗净去皮切成薄片，香葱洗净去根，切成小段。
  • 烤虾干的做法步骤：2
    2
    烧一锅开水放入生姜，葱花和10克盐。
  • 烤虾干的做法步骤：3
    3
    把基围虾放入开水里煮熟。
  • 烤虾干的做法步骤：4
    4
    煮好的虾别急着捞出来，先泡在盐水里浸半个小时。
  • 烤虾干的做法步骤：5
    5
    浸泡入味的基围虾捞出来沥一下水分，放到烤盘里，间隔出一些空间。
  • 烤虾干的做法步骤：6
    6
    基围虾放入烤箱中层，参考上下火170度烤30分钟。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 烤箱菜

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