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红烧排骨煲

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辅料

红烧排骨煲-制作解析

  • 红烧排骨煲的做法步骤：1
    1
    排骨洗干净，入锅翻炒。
  • 红烧排骨煲的做法步骤：2
    2
    炒干水份后，加一点油，放姜和蒜头。
  • 红烧排骨煲的做法步骤：3
    3
    准备一个砂煲，葱切段，铺在锅低。
  • 红烧排骨煲的做法步骤：4
    4
    红烧汁：盐，生抽，老抽，白砂糖，蚝油，清水，混合均匀。
  • 红烧排骨煲的做法步骤：5
    5
    把炒锅里的排骨移到砂锅里，开火，把底下的葱的味道煮出来，再把红烧汁倒入锅中。
  • 红烧排骨煲的做法步骤：6
    6
    大火煮开后调小火，慢炖30分钟，准备土豆丝的时候还有一些土豆块，就一起放进去了。
  • 红烧排骨煲的做法步骤：7
    7
    关火，撒葱叶。
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使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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