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木耳炒鸡蛋

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“黄瓜木耳炒鸡蛋口感清爽，而且美味营养。这是一道最最家常的菜了，零厨艺也可以将这道菜做的很美味的，这道菜容易上手，但营养价值很高的。木耳有润肺益气功效，木耳和鸡蛋的结合是可以提高人体免疫力，还非常下饭。”

食材明细

主料
辅料

木耳炒鸡蛋-制作解析

  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    黄瓜（比较长的话，半根也就够了）切薄片。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    木耳热水泡开，去蒂洗净，一人食分量一个小碗刚好。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋加3克盐盐，4克料酒，搅打均匀。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    热锅热油下鸡蛋液大火快速翻炒盛出。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    油锅下蒜蓉、葱花、小米椒炒香。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    加入木耳翻炒1分钟左右，下黄瓜鸡蛋一起翻炒均匀。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    加入鸡蛋，加入少许盐、鸡粉调味。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    装盘喽！清淡的小菜就可以开吃了。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    种食材3种颜色，搭配起来还是挺赏心悦目的，口味偏清淡。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    减脂王牌菜，蛋白质、维生素、木耳可以阻止脂肪吸收。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    经常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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