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雪梨棒棒糖

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“哄娃神器，妈妈牌雪梨??棒棒糖，用爱给宝宝做一些美食，应该是每个妈妈最幸福的时刻了吧！”

食材明细

主料
辅料

雪梨棒棒糖-制作解析

  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：2
    2
    雪梨用盐搓洗干净。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：3
    3
    擦干水分切成小块。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：4
    4
    放入榨汁杯中，倒入少许清水打成泥。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：5
    5
    过滤雪梨汁，取180g备用。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：6
    6
    把雪梨汁，麦芽糖和黄冰糖一起倒入不粘锅中。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：7
    7
    中小火熬制20分钟左右，至浓稠的时候转小火熬制，熬制的时候不停的搅拌，防止泡沫溢出。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：8
    8
    熬制粘稠的时候，关火。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：9
    9
    舀一滴放入水中能够立刻凝固即可。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：10
    10
    舀入磨具中，冷却20分钟左右脱模。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤：11
    11
    放入包装袋中保存。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 下午茶

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