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韭菜芽炒猪心

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韭菜芽炒猪心-制作解析

  • 韭菜芽炒猪心的做法步骤：1
    1
    食材：韭菜芽。
  • 韭菜芽炒猪心的做法步骤：2
    2
    猪心（已洗净）。
  • 韭菜芽炒猪心的做法步骤：3
    3
    将韭菜芽洗净捞出。
  • 韭菜芽炒猪心的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成段，待用。
  • 韭菜芽炒猪心的做法步骤：5
    5
    将猪心放在案板上切成片。
  • 韭菜芽炒猪心的做法步骤：6
    6
    放入盘中，加点料酒、盐、鸡精、调和油抓匀。
  • 韭菜芽炒猪心的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入猪心翻炒翻炒至变色。
  • 韭菜芽炒猪心的做法步骤：8
    8
    接着，合入韭菜芽翻炒翻炒。
  • 韭菜芽炒猪心的做法步骤：9
    9
    然后，加点盐、鸡精。
  • 韭菜芽炒猪心的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐

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