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香辣海虾

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“辣，好辣~~我跟女儿说下次少放些辣椒，她说不要，辣些更好吃。”

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香辣海虾-制作解析

  • 香辣海虾的做法步骤：1
    1
    配料:干辣椒泡水(防止炒黑)，生姜3片，大葱5个，大蒜子切碎。
  • 香辣海虾的做法步骤：2
    2
    海虾煎去虾头上的针和虾须，洗干净。
  • 香辣海虾的做法步骤：3
    3
    用牙签在虾的第二关节，挑出脏脏的虾线。
  • 香辣海虾的做法步骤：4
    4
    装盘待用。
  • 香辣海虾的做法步骤：5
    5
    锅里放适量油，放虾子翻炒，虾子变红倒适量料酒翻炒。
  • 香辣海虾的做法步骤：6
    6
    倒配料:滤水的干辣椒，生姜，大葱，蒜末，翻炒。
  • 香辣海虾的做法步骤：7
    7
    倒生抽，老抽，盐，适量水，煮5分钟。
  • 香辣海虾的做法步骤：8
    8
    煮至水干，关火，放香葱。
  • 香辣海虾的做法步骤：9
    9
    盛盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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