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快手素菜酥脆藕片
老吴美食
“
这个菜可以做酒菜,也可以做零食吃。简单的全素菜。这个菜可以直接食用,也可以趁热撒上椒盐,孜然,辣椒面等自己喜欢的调料食用。我喜欢原味的,所以没放任何调料。
”
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
盐
适量
淀粉
适量
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
快手素菜酥脆藕片-制作解析
1
主要原料。
2
莲藕去皮洗净,泡水里避免氧化变色。
3
将莲藕切片备用。
4
藕片加盐,加少许淀粉拌匀。
5
将藕片放油锅里炸制。
6
将藕片炸到金黄酥脆即可(可以直接食用,也可以趁热撒上椒盐,孜然,辣椒面等自己喜欢的调料)。
7
酥脆藕片。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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