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炸鸡柳

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炸鸡柳-制作解析

  • 炸鸡柳的做法步骤：1
    1
    鸡脯肉洗净，用厨房纸吸水后，顺着纹路切条。放入盐，黄酒，生抽，老抽，白胡椒粉，糖和油，腌制半小时。
  • 炸鸡柳的做法步骤：2
    2
    准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠。
  • 炸鸡柳的做法步骤：3
    3
    鸡柳按照顺序，裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，待用。
  • 炸鸡柳的做法步骤：4
    4
    油六成热，小火炸鸡柳至金黄色，6分钟左右。
  • 炸鸡柳的做法步骤：5
    5
    捞出去油，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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