老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

韭菜鸡蛋水煮饺子

老吴美食
“韭菜（A. tuberosum Rottl. ex Spreng.），别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。?
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。?用韭菜和鸡蛋包饺子非常好吃！”

食材明细

主料
辅料

韭菜鸡蛋水煮饺子-制作解析

  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：1
    1
    韭菜500克洗净。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：2
    2
    鸡蛋三个。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：3
    3
    韭菜切碎。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：4
    4
    鸡蛋煎饼，并用筷子夹碎。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：5
    5
    把韭菜倒入炒锅，加十三香，盐，虾皮等搅拌均匀。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：6
    6
    倒入饺子馅碗内，备用。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：7
    7
    饺子粉500克。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：8
    8
    加水260毫升，水里加点精盐，揉勺。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：9
    9
    盖上保鲜膜，醒面20分钟。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：10
    10
    醒好后的面用刀切一半再揉一遍，撖薄用模具切开。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：11
    11
    可以包了。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：12
    12
    把水烧开加点盐再下饺子，大约七八分钟就可以捞出了，搅拌时同一方向。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：13
    13
    成品图，饺子皮的厚度以半透明又不漏馅为好。
  • 韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤：14
    14
    非常好吃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹