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晚餐
涝汁凉拌金针菇
老吴美食
“
”
食材明细
主料
金针菇
200g
黄瓜
50g
蒜
20g
红辣椒
5g
辅料
涝汁
6勺
蚝油
1勺
一品鲜酱油
0.5勺
糖
1勺
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
涝汁凉拌金针菇-制作解析
1
新鲜的金针菇洗净沥干水份摘成小朵备用。
2
锅中烧开水放入金针菇焯水时间不要过久微微变色即可。
3
焯水后的金针菇立即放入冷水中过凉后沥干水份备用。
4
黄瓜洗净用器具片成薄片。
5
蒜和红辣椒切成粒状。
6
黄瓜片将金针菇卷起来撒上碎粒。
7
放入涝汁、糖、蚝油、一品鲜酱油添加少许清水拌匀。
8
将调好的料汁均匀的淋在金针菇上。
9
撒上红辣椒???就大功告成啦。
10
搭配玉米面蒸包、水果、鲜奶就更佳完美。
11
金针菇营养价值非常丰富凉拌吃别有一番味道。
12
美味就是要和小伙伴们一起分享。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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