老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

杏鲍菇炒卷心菜

老吴美食
杏鲍菇炒卷心菜属于家常菜。卷心菜的水分含量高,热量低,含丰富的维生素C,可以提高人体免疫力,预防感冒,有抗菌消炎的作用。

食材明细

主料
辅料

杏鲍菇炒卷心菜-制作解析

  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:1
    1
    卷心菜1个,杏鲍菇半个(给菜增鲜),葱1段,姜1小块。
  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:2
    2
    把卷心菜切开。
  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:3
    3
    去掉筋根,掰成小片。
  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:4
    4
    清水加点白醋,泡一会。
  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:5
    5
    清洗干净。
  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:6
    6
    准备好所有食材。
  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:7
    7
    平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。
  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:8
    8
    加入杏鲍菇翻炒。
  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:9
    9
    加入卷心菜翻炒,大火快炒很容易熟的时间长了容易有苦味,容易出汤。
  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:10
    10
    加盐,加五香粉,加1勺蚝油翻炒均匀关火。
  • 杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤:11
    11
    杏鲍菇炒卷心菜。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多