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豌豆炒腊肠丁
老吴美食
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食材明细
主料
豌豆
400g
腊肠
2条
杏鲍菇
1根
辅料
蚝油
1勺
盐
适量
生抽
2勺
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豌豆炒腊肠丁-制作解析
1
准备好剥壳豌豆
2
杏鲍菇切丁备用
3
锅里放水把豌豆煮软
4
这个自家腊肠,放水煮过后切丁
5
先把腊肠爆香后,倒入杏鲍菇爆炒
6
把豌豆加入,加蚝油,盐,生抽,加入少许的水盖锅盖焖一下,因为腊肠本身带酒味,所以不需要放料酒。
7
锅里的水焖干了就可以起锅了
8
是不是很简单呢?
9
这样吃腊肠不会油腻,好下饭。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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