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鸡蛋焖金针菇

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“鸡蛋与金针菇，两者搭配，鲜香味美，营养双倍，是一道不错的美味快手菜！”

食材明细

主料
辅料

鸡蛋焖金针菇-制作解析

  • 鸡蛋焖金针菇的做法步骤：1
    1
    备好食材：金针菇去除根部洗净备用，鸡蛋两个备好。
  • 鸡蛋焖金针菇的做法步骤：2
    2
    热锅倒入适量花生油，倒入调好的蛋液。
  • 鸡蛋焖金针菇的做法步骤：3
    3
    煎至金黄色。
  • 鸡蛋焖金针菇的做法步骤：4
    4
    放锅的一边，放入金针菇翻炒片刻。
  • 鸡蛋焖金针菇的做法步骤：5
    5
    把炒好的鸡蛋混合，加入适量热水焖煮十五分钟。
  • 鸡蛋焖金针菇的做法步骤：6
    6
    待汤汁快收干时，加入适量盐及生抽调味即可。
  • 鸡蛋焖金针菇的做法步骤：7
    7
    出锅装盘，成品图。
  • 鸡蛋焖金针菇的做法步骤：8
    8
    成品图。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐

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