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蟹柳蒸水蛋

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节后多给孩子做这个,口感嫩滑,味道鲜美,端上桌三下两下就秒光,常吃健脑益智,改善记忆力。

食材明细

主料
辅料

蟹柳蒸水蛋-制作解析

  • 蟹柳蒸水蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材,挑选大个的鸡蛋3个备用
  • 蟹柳蒸水蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,加入适量的盐和等量的凉开水沿着一个方向搅拌均匀
  • 蟹柳蒸水蛋的做法步骤:3
    3
    蟹柳去掉包装,清洗干净,根据自己喜欢的大小切成快,摆放在碗中
  • 蟹柳蒸水蛋的做法步骤:4
    4
    将搅打均匀的蛋液过筛到碗中,去掉浮沫,蒸出来的蛋羹更细腻,没有空隙
  • 蟹柳蒸水蛋的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜,锅中加入适量的水,上屉入锅,水开蒸7到10分钟左右
  • 蟹柳蒸水蛋的做法步骤:6
    6
    出锅,取下保鲜膜,倒入适量的海鲜酱油,特别鲜美,老人孩子都爱吃
  • 蟹柳蒸水蛋的做法步骤:7
    7
    端上桌就可以开餐了,看着就很有食欲吧!
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜

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