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黑木耳西芹炒莲藕

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黑木耳西芹炒莲藕-制作解析

  • 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤:1
    1
    食材:黑木耳(已泡发清洗)
  • 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤:2
    2
    莲藕、西芹
  • 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤:3
    3
    将莲藕洗净去皮。
  • 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤:4
    4
    放在案板上切成片,待用。
  • 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤:5
    5
    将西芹清洗一下。
  • 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤:6
    6
    放在案板上斜切成小块。
  • 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤:7
    7
    随后,将西芹和黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
  • 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤:8
    8
    接着,再将切好的莲藕下入沸水中焯至断生,捞出。
  • 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤:9
    9
    烧锅倒油烧热,下入焯好的莲藕、西芹和黑木耳翻炒一下。
  • 黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤:10
    10
    然后,加点盐、味精调味炒匀,即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜

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