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香辣干豆角

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因为离家远。每年妈妈都会寄很多干豆角给我。我特别喜欢吃。百吃不腻。干豆角和新鲜的一样可以润肠道。排毒。春节期间油腻油炸零食太多了。来上一道小炒菜。美美的。

食材明细

主料
辅料

香辣干豆角-制作解析

  • 香辣干豆角的做法步骤:1
    1
    豆角提前温水泡发。
  • 香辣干豆角的做法步骤:2
    2
    辣椒切碎。
  • 香辣干豆角的做法步骤:3
    3
    起锅放油下入肥肉爆出油来。
  • 香辣干豆角的做法步骤:4
    4
    然后同时下入姜蒜和瘦肉翻炒加盐。
  • 香辣干豆角的做法步骤:5
    5
    下入辣椒翻炒,加盐,加老抽。
  • 香辣干豆角的做法步骤:6
    6
    多炒一会。
  • 香辣干豆角的做法步骤:7
    7
    下入干豆角继续翻炒。
  • 香辣干豆角的做法步骤:8
    8
    然后放入少量水。加少量盐。焖煮一会。
  • 香辣干豆角的做法步骤:9
    9
    汁干。继续翻炒。最后下入葱花出锅。
  • 香辣干豆角的做法步骤:10
    10
    成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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