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生菜炒荞麦面

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生菜炒荞麦面-制作解析

  • 生菜炒荞麦面的做法步骤：1
    1
    食材：荞麦面。
  • 生菜炒荞麦面的做法步骤：2
    2
    生菜。
  • 生菜炒荞麦面的做法步骤：3
    3
    将生菜洗净、捞出。
  • 生菜炒荞麦面的做法步骤：4
    4
    放在案板上切开，待用。
  • 生菜炒荞麦面的做法步骤：5
    5
    取出100克荞麦面下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
  • 生菜炒荞麦面的做法步骤：6
    6
    用凉水过凉，待用。
  • 生菜炒荞麦面的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入切好的生菜翻炒一下。
  • 生菜炒荞麦面的做法步骤：8
    8
    接着，合入过凉好的荞麦面翻炒翻炒。
  • 生菜炒荞麦面的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的生抽、盐、鸡精。
  • 生菜炒荞麦面的做法步骤：10
    10
    调味炒匀即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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