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热菜
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晚餐
青椒西红柿烧草鱼
老吴美食
“
草鱼中段有很多小刺,吃的时候特别需要小心,特别是小孩。
”
食材明细
主料
草鱼
适量
青椒
适量
西红柿
适量
生姜
适量
辅料
盐
少许
玉米油
15毫升
豆瓣酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
青椒西红柿烧草鱼-制作解析
1
成品,晚餐晕菜之一。
2
草鱼块是之前用油锅煎过的,还剩下一点。
3
青椒,西红柿切块备用,生姜准备一块。
4
锅内烧热,加入玉米油,煸炒青椒,生姜。
5
油锅烧热,倒入玉米油,倒入西红柿,青椒煸炒。
6
加入少许生抽轻轻炒均匀。
7
倒入草鱼块,加入一点豆瓣酱,料酒,调入少许盐和生抽中火焖2分钟即可。
8
成品,味道不错。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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