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飘香咖喱鸡饭
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“
”
食材明细
主料
鸡腿
5只
土豆
4个
洋葱
半个
辅料
咖喱
1板
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
原味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
飘香咖喱鸡饭-制作解析
1
鸡腿剥皮,土豆去皮待用。
2
鸡腿剔骨切小块,用盐、料酒、糖、蚝油腌制入味10-15分钟,土豆、洋葱切小块。
3
准备好咖喱(这个牌子比较好,而且有各种味道可以选择)。
4
锅内加油。
5
放入腌制好的鸡块煸炒至8成熟。
6
把煸炒好的鸡块盛出,锅内的剩油倒掉。
7
锅内重新加油。
8
放入土豆块和洋葱丁翻炒至7成熟。
9
加入煸炒好的鸡块以前煸炒。
10
锅内加水淹锅食材。
11
加水炖至汤有些粘稠,关小火,倒入咖喱块直至咖喱块融化。
12
米饭煮好用碗固型扣入盘中。
13
咖喱融化后,汤如果不够稠可以多煮一下,就会浓稠了。
14
哇哦!浇汁啦!好吃、美味、勾魂滴【飘香咖喱鸡饭】出锅啦!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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