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海鲜面

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“煮面条时加了梭子蟹和文蛤，不仅鲜，营养也好，这两样海鲜都含有丰富的蛋白质，维生素和钙、磷等矿物质，而且低脂肪，对于长身体的孩子来说非常不错，不仅暖胃还能补充能量。”

食材明细

主料
辅料

海鲜面-制作解析

  • 海鲜面的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 海鲜面的做法步骤：2
    2
    梭子蟹扒去蟹盖后去掉腮，胃，清洗干净后，切小块。
  • 海鲜面的做法步骤：3
    3
    文蛤焯水后捞出。
  • 海鲜面的做法步骤：4
    4
    锅中倒适量油，放入切成小块的梭子蟹翻炒。
  • 海鲜面的做法步骤：5
    5
    加适量料酒再加适量热水煮开加少许盐调味后把蟹块捞出。
  • 海鲜面的做法步骤：6
    6
    把面饼放入有梭子蟹汤的锅中，煮开。
  • 海鲜面的做法步骤：7
    7
    再把刚才捞出的梭子蟹和文哈一起放入锅中，再次煮开后即可熄火。
  • 海鲜面的做法步骤：8
    8
    非常鲜美的海鲜粥。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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