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生姜红糖汤圆
老吴美食
“
天气越来越冷了,早上吃碗热气腾腾的生姜红糖汤圆,全身都会热烘烘的!
”
食材明细
主料
水磨糯米粉团
200克
红糖
50克
辅料
生姜
50克
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
生姜红糖汤圆-制作解析
1
水磨糯米粉团。
2
红糖。
3
洗净的生姜。
4
用刀背拍后切碎。
5
锅里放入适量清水,放入生姜。
6
放入红糖,盖上盖子,大火烧开,小火熬煮二十分钟。
7
熬煮生姜红糖水的时候,水磨糯米粉团里加少许的水,揉成光滑的粉团。
8
取一小块,放手心里,搓圆。逐一搓好,摆放竹垫上。
9
放入熬煮好的生姜红糖水里,开大火煮。
10
等全部汤圆都浮起来就可以关火了。
11
盛出。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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