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豆乳戚风蛋糕

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豆乳戚风蛋糕-制作解析

  • 豆乳戚风蛋糕的做法步骤：1
    1
    三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入白糖，玉米油，豆浆，筛入低粉，黄豆粉。
  • 豆乳戚风蛋糕的做法步骤：2
    2
    画Z字拌匀备用。
  • 豆乳戚风蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋清用电动打蛋器打制起小泡加白糖继续打。
  • 豆乳戚风蛋糕的做法步骤：4
    4
    白糖分三次加入蛋清，打发制如图形状即可。
  • 豆乳戚风蛋糕的做法步骤：5
    5
    取三分之一蛋清放在蛋黄糊中拌匀。
  • 豆乳戚风蛋糕的做法步骤：6
    6
    到回打发的蛋清中。
  • 豆乳戚风蛋糕的做法步骤：7
    7
    翻拌均匀。
  • 豆乳戚风蛋糕的做法步骤：8
    8
    倒入模具中。
  • 豆乳戚风蛋糕的做法步骤：9
    9
    震出气泡，烤箱提前预热上下火140°烤35分钟。
  • 豆乳戚风蛋糕的做法步骤：10
    10
    出炉倒扣放凉脱模。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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