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菠萝咕噜肉
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食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
凤梨
适量
甜味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
菠萝咕噜肉-制作解析
1
五花肉凤梨菠萝切小块,蒜末,青红黄椒块沙司番茄酱
2
五花肉?姜汁?盐料酒?丁粉。抓均备用
3
肉?蛋黄两个?丁粉抓匀沾上丁粉备用
4
起锅加多一点的油青红黄椒过一下油五花肉下油炸,一下大火一下小火炸至金黄色备用
5
起锅水?糖多一点,炒糖色不要太焦
6
糖色?沙司番茄酱搅拌均匀?水丁粉,不够天再加点糖,再放入肉?凤梨炒一下即可
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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