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大米发糕

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辅料

大米发糕-制作解析

  • 大米发糕的做法步骤：1
    1
    粘米粉、面粉。
  • 大米发糕的做法步骤：2
    2
    泡打粉。
  • 大米发糕的做法步骤：3
    3
    面粉加入适量的水、糖、泡打粉、酵母粉。
  • 大米发糕的做法步骤：4
    4
    搅拌成粘稠状。
  • 大米发糕的做法步骤：5
    5
    搅拌好静止15分钟，看到面糊成细腻状便可开始蒸了。
  • 大米发糕的做法步骤：6
    6
    准备几个小钵，将面糊装进小碗，面上撒点黑芝麻，开大火蒸20分钟，关火后焖3分钟。
  • 大米发糕的做法步骤：7
    7
    成品。
  • 大米发糕的做法步骤：8
    8
    成品。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃

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