老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

迷你生煎包

老吴美食
火辣辣的夏天真的来了,家里几乎顿顿吃粥,粥又不经饿,搭配点小包子再合适不过了!

食材明细

主料
辅料

迷你生煎包-制作解析

  • 迷你生煎包的做法步骤:1
    1
    准备食材,面粉加入一勺酵母,再倒入200克牛奶揉成光滑的面团,醒发40分钟,搅好的肉末里倒入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,胡椒粉,分次加入葱姜水(小葱切小段,姜片加入纯净水)往一个方向搅拌上劲。
  • 迷你生煎包的做法步骤:2
    2
    将醒好的面团分成均匀的小剂子,用擀面杖擀成比饺子皮稍大一点的面皮,中间当上肉馅,包好依次放入锅中。
  • 迷你生煎包的做法步骤:3
    3
    锅内倒入少许油,小火煎一下,再加入生粉水,盖上锅盖焖至水干即可。
  • 迷你生煎包的做法步骤:4
    4
    最后撒点黑芝麻即可享用。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多