老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

牛奶醪糟

老吴美食
在一个兰州面馆里吃到过,
后来才发现原来在舌尖出现过,
兰州马爷的牛奶醪糟,
排队半小时才能买到,
这有桃爷献丑写个食谱,
夏天有时候不想吃饭,
那就干了这一碗吧。

食材明细

主料
辅料

牛奶醪糟-制作解析

  • 牛奶醪糟的做法步骤:1
    1
    材料:牛奶,醪糟(酒酿),银耳,枸杞,花生碎,黑白芝麻,葡萄干。我买的是新鲜的银耳,容易煮。
  • 牛奶醪糟的做法步骤:2
    2
    牛奶下锅,加入银耳,醪糟。
  • 牛奶醪糟的做法步骤:3
    3
    开锅后倒入鸡蛋液,筷子快速搅动形成蛋花。
  • 牛奶醪糟的做法步骤:4
    4
    倒入剩余的材料,加点白糖搅拌起锅。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 饮品

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多