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自制牛肉干

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“外面卖的牛肉干有的甚至高达百元一斤，大多数也都是八九十一斤，每次想吃都是下下狠心买一斤，不一会就吃完了。
并且肉质还不能保证，现在的人们好像都得眼见为实。也是，现在有些不良商家为了利益什么事都可以做的出来。
自己在家做就不一样了，自己去买肉，自己清洗，自己调料。一切都以最干净的方式进行着。”

食材明细

主料
辅料

自制牛肉干-制作解析

  • 自制牛肉干的做法步骤：1
    1
    将买回来的肉洗净放入水中浸泡出血水。
  • 自制牛肉干的做法步骤：2
    2
    将洗好的肉用切片机切成片（厚薄根据自己的喜欢程度），将调料放进肉片里搅拌均匀，腌制两小时即可。
  • 自制牛肉干的做法步骤：3
    3
    将腌制好的肉放进锅里蒸熟，然后将肉平铺在风干机上，风干六小时左右即可做成香酥牛肉干啦~味道不是一般的赞呢！
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使用的厨具：烤炉
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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