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螃蟹咸蛋黃松子炒饭

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“如果老友說請吃炒飯，我－定说“不要啦，不过請吃魚翅还差不多”，“那如果螃蟹炒飯要不要吃啊”，“哦，那还可以”。”

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辅料

螃蟹咸蛋黃松子炒饭-制作解析

  • 螃蟹咸蛋黃松子炒饭的做法步骤：1
    1
    炒饭材料。
  • 螃蟹咸蛋黃松子炒饭的做法步骤：2
    2
    熱锅，下三汤匙油，小火，下蒜泥略爆，再下以压碎的蛋黃快炒至冒泡。
  • 螃蟹咸蛋黃松子炒饭的做法步骤：3
    3
    下米飯快炒均勻至飯粒呈金黄色。
  • 螃蟹咸蛋黃松子炒饭的做法步骤：4
    4
    下螃蟹肉和－汤匙魚露，大火快炒约十秒关火。
  • 螃蟹咸蛋黃松子炒饭的做法步骤：5
    5
    上碟，洒松子於飯面即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭

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