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洋葱鸡蛋炒馒头

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“洋葱具有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松的功效，所以在炒馒头的时候放入半个洋葱不仅可以给食物增加美味，还给食物增加了很多营养价值，美味又养生。”

食材明细

主料
辅料

洋葱鸡蛋炒馒头-制作解析

  • 洋葱鸡蛋炒馒头的做法步骤：1
    1
    将馒头切成1.5cM大小的方块，放入盆中。
  • 洋葱鸡蛋炒馒头的做法步骤：2
    2
    洋葱滚刀切成块，放入切好的馒头丁上。
  • 洋葱鸡蛋炒馒头的做法步骤：3
    3
    打两个鸡蛋在馒头里。
  • 洋葱鸡蛋炒馒头的做法步骤：4
    4
    用筷子搅拌使每一个馒头丁都裹有蛋液。
  • 洋葱鸡蛋炒馒头的做法步骤：5
    5
    洋葱切花，放入油锅中煸香。
  • 洋葱鸡蛋炒馒头的做法步骤：6
    6
    倒入搅拌均匀的鸡蛋丁，快速翻炒几下，改小火慢慢将馒头炒制两面金黄即可。
  • 洋葱鸡蛋炒馒头的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐

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