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胡萝卜土豆饼

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胡萝卜土豆饼-制作解析

  • 胡萝卜土豆饼的做法步骤:1
    1
    土豆胡萝卜洗净擦成细丝,土豆丝用凉水多洗几次,洗掉淀粉。
  • 胡萝卜土豆饼的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋,胡椒粉,盐,一起搅拌均匀。然后逐步加入面粉搅拌,成糊状,不能太稀也不能太干。(这一步可加入小葱花提味儿)
  • 胡萝卜土豆饼的做法步骤:3
    3
    锅中倒油,小火,七八分热后,放入面糊,尽量薄,这样不会糊。一分钟左右翻面煎。即可
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜

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