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凉粉儿

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“这个也是小时候的回忆，只是我做的是另一个版本的，我喜欢的那个下次再尝试，第一次做。没有家人做的好，但是我很开心。这就是生活，努力去生活，不强求也不放弃?。”

食材明细

主料
辅料

凉粉儿-制作解析

  • 凉粉儿的做法步骤：1
    1
    烧开水，把土豆淀粉和水搅开。
  • 凉粉儿的做法步骤：2
    2
    把搅开的淀粉糊倒入开水里，用勺子一直搅，别糊锅，粘稠了就装碗凉凉，凉了后在上面撒上冷水，吃的时候切一半，另一半继续用凉水浸着。
  • 凉粉儿的做法步骤：3
    3
    吃的时候把青椒，红辣椒，花椒，盐放上，然后热油泼(直接把做好的油泼辣子倒上也行)，放醋。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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