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葡式蛋挞

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“春雨之时节今天晚间沈阳的蒙蒙细雨，少了几分东北的粗犷，多了几分润物细无声的细腻。此间晚间不做几个蛋挞，品上一杯咖啡……看着桃花被雨水滋润的夜晚霓虹美……人生更美。”

食材明细

主料
辅料

葡式蛋挞-制作解析

  • 葡式蛋挞的做法步骤：1
    1
    蛋清蛋黄分离取蛋黄备用（蛋清这道菜里都不会在出现了……所以放弃了吧！）把以上所有配料表里的东西全部放一起搅拌包括蛋黄……如图。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：2
    2
    蛋挞皮选择网购了……顺便说下沈阳的朋友可以直接淘宝找它家一天到货贼开心。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：3
    3
    蛋挞皮里装上蛋挞液（9分满），上下火200无需预热……25分钟。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：4
    4
    分钟后，上火240，下火200来10分钟就变成如图这样味道和KFC的葡式蛋挞很像。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：5
    5
    拿出来等5~8分钟，这时间给自己冲杯咖啡或者来杯红茶，忙里偷闲感受下英伦风情给自己的心带入一丝宁静一丝纯真。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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