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烩大饼

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辅料

烩大饼-制作解析

  • 烩大饼的做法步骤：1
    1
    大饼一块。
  • 烩大饼的做法步骤：2
    2
    切条。
  • 烩大饼的做法步骤：3
    3
    两个鸡蛋。
  • 烩大饼的做法步骤：4
    4
    打散。
  • 烩大饼的做法步骤：5
    5
    炒锅烧热加油放葱姜爆香。
  • 烩大饼的做法步骤：6
    6
    加水烧开后把切好的大饼放锅煮透。
  • 烩大饼的做法步骤：7
    7
    大饼煮透后关火，利用余温把调好的鸡蛋液均匀的倒进锅内，用勺子轻轻搅动，鸡蛋液完全凝固成嫩嫩的鸡蛋羹。
  • 烩大饼的做法步骤：8
    8
    加盐加香菜。
  • 烩大饼的做法步骤：9
    9
    出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃

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