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什锦炒饭

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这么多食材汇到一起,炒饭还会不好吃?

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什锦炒饭-制作解析

  • 什锦炒饭的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 什锦炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,彩椒,火腿,香菇,香葱都切成丁。
  • 什锦炒饭的做法步骤:3
    3
    锅里放油,油热放入鸡蛋,鸡蛋定型时将锅端离火口,用铲子将鸡蛋铲成小块。
  • 什锦炒饭的做法步骤:4
    4
    将炒好的鸡蛋先盛出待用。
  • 什锦炒饭的做法步骤:5
    5
    锅里再放少点油,放入火腿,香菇丁炒出香味,然后放香葱炒香。
  • 什锦炒饭的做法步骤:6
    6
    放入彩椒,加少许花椒粉略炒。
  • 什锦炒饭的做法步骤:7
    7
    放入米饭捣散炒匀后加少许盐,味精翻炒均匀。
  • 什锦炒饭的做法步骤:8
    8
    把炒好的鸡蛋放入,淋少许香油,翻炒一会即可。
  • 什锦炒饭的做法步骤:9
    9
    盛盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐

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