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酸汤饺子

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“这是一道西安小吃，酸香可口，开胃解腻，荤素饺子皆可，如果放入西安的油泼辣子，更是一道地道的色相味俱全的美食。”

食材明细

主料
辅料

酸汤饺子-制作解析

  • 酸汤饺子的做法步骤：1
    1
    香菜切成5mm段，将香菜，葱花放入碗中。
  • 酸汤饺子的做法步骤：2
    2
    放入虾皮，生抽，醋，香油，味精，盐，胡椒粉，待用。
  • 酸汤饺子的做法步骤：3
    3
    饺子放入锅中煮熟后。
  • 酸汤饺子的做法步骤：4
    4
    舀煮沸的饺子汤冲入碗中后，捞入饺子。
  • 酸汤饺子的做法步骤：5
    5
    放入油泼辣子即成。不吃辣椒的人可不放油泼辣子。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

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