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咖啡椰汁西米露

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“买了椰子，取汁后突然很想和椰子味的咖啡了，看到了西米，就来个组合吧，做一个椰浆咖啡西米露。迅速磨了一杯咖啡，我特别喜欢这种现磨的咖啡，香气浓郁纯正，速溶咖啡是没法比的。一杯浓咖啡用椰浆稀释，配上西米，来一杯心里美美哒！”

食材明细

主料
辅料

咖啡椰汁西米露-制作解析

  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：1
    1
    西米备好
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：2
    2
    水开后入锅，煮开即转小火
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：3
    3
    煮的时候不断的多次加水，并且不断搅拌，直到把西米煮到透明
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：4
    4
    煮好的西米捞出滤水备用
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：5
    5
    咖啡豆研磨成粉，用咖啡机的量勺取一大勺，放入制取漏斗
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：6
    6
    压实
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：7
    7
    用咖啡机制作一杯浓缩咖啡，咖啡大约有40毫升
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：8
    8
    制得的浓缩咖啡大约在30--40毫升
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：9
    9
    在咖啡中加一勺枫糖浆
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：11
    11
    椰子取出椰汁备用
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：12
    12
    在杯子底部放入煮好的西米
  • 咖啡椰汁西米露的做法步骤：13
    13
    先把浓缩咖啡全部倒入，再把椰汁倒入，搅拌均匀即可享用
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使用的厨具：咖啡机、煮锅
所属分类： 饮品

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