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旋转寿司

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无意中看到一个寿司的图片,就自己琢磨着卷起来,不知道叫什么名字,看形旋转寿司吧,等知道名字了我再改,不要和回转寿司混为一谈哦??。

食材明细

主料
辅料

旋转寿司-制作解析

  • 旋转寿司的做法步骤:1
    1
    准备食材,黄瓜、胡萝卜、大根切成长短粗细差不多的长条。
  • 旋转寿司的做法步骤:2
    2
    大张海苔从中间前开。
  • 旋转寿司的做法步骤:3
    3
    焖好的米饭加入一汤匙寿司醋搅匀,均匀的平铺在半张海苔上,不要铺满,海苔两边留出一些空隙,黄瓜条摆到中间位置。
  • 旋转寿司的做法步骤:4
    4
    提起竹帘底部对折。
  • 旋转寿司的做法步骤:5
    5
    用两只手的虎口处捏紧竹帘成水滴状,从侧面看更直观一些。
  • 旋转寿司的做法步骤:6
    6
    按照这个方法依次做好三个水滴形寿司
  • 旋转寿司的做法步骤:7
    7
    另取一整张海苔,把包好的三卷寿司首尾相接的摆好,就是一个寿司的大头部分挨着另一个寿司的小头部分(这个真是不好表达??)。
  • 旋转寿司的做法步骤:8
    8
    从下往上卷起,海苔边缘处放一排饭粒把寿司卷收口处粘住,卷好后用竹帘卷紧定型。
  • 旋转寿司的做法步骤:9
    9
    用锋利的刀划开,每切一下都要把刀用水洗净,这样可以保持切面的平整。
  • 旋转寿司的做法步骤:10
    10
    切好后摆盘,摆几片叶子就成花朵了。
  • 旋转寿司的做法步骤:11
    11
    成品图。
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使用的厨具:其他
所属分类: 主食 西餐

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