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网红雪花酥

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“最近一款来自台湾的小吃突然风靡了我们的朋友圈，因为制作简单，所以很多吃货都纷纷自制起来了。这个小吃还有一个很文艺的名字——雪花酥。”

食材明细

主料
辅料

网红雪花酥-制作解析

  • 网红雪花酥的做法步骤：1
    1
    棉花糖剪成小颗粒状，这样更容易融化
  • 网红雪花酥的做法步骤：2
    2
    坚果、蔓越莓干、和饼干混合均匀
  • 网红雪花酥的做法步骤：3
    3
    小火加热黄油至融化
  • 网红雪花酥的做法步骤：4
    4
    加入棉花糖，搅拌至完全融化
  • 网红雪花酥的做法步骤：5
    5
    加入奶粉，搅拌均匀至没有颗粒
  • 网红雪花酥的做法步骤：6
    6
    放入坚果、蔓越莓干和饼干，混匀后放入不粘盘
  • 网红雪花酥的做法步骤：7
    7
    不断折叠让坚果和饼干分布均匀
  • 网红雪花酥的做法步骤：8
    8
    借助不粘盘、刮板塑形
  • 网红雪花酥的做法步骤：9
    9
    待雪花酥完全冷却后可以用刀切成小方块
  • 网红雪花酥的做法步骤：10
    10
    撒上奶粉即可
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙 下午茶 零食 学生

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