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韩国泡菜汤

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韩国泡菜汤-制作解析

  • 韩国泡菜汤的做法步骤:1
    1
    泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、洋葱、豆腐改刀
  • 韩国泡菜汤的做法步骤:2
    2
    将切好的五花肉用蒜、姜、清酒腌一会儿
  • 韩国泡菜汤的做法步骤:3
    3
    将洋葱、白萝卜放入水中煮开,放入海带再煮10分钟
  • 韩国泡菜汤的做法步骤:4
    4
    将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出,只留下煮好的水做汤底(也可以不取出)
  • 韩国泡菜汤的做法步骤:5
    5
    锅中放少许芝麻油,放入腌好的五花肉翻炒两下,把五花肉的油炒出
  • 韩国泡菜汤的做法步骤:6
    6
    再往锅中放入切好的的泡菜,一同翻炒,再放入汤底中煮开
  • 韩国泡菜汤的做法步骤:7
    7
    汤煮开时,放入切好的豆腐和葱
  • 韩国泡菜汤的做法步骤:8
    8
    煮熟后放入胡椒粉和盐调味出锅
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使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 汤类 汤羹 韩国料理 午餐

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