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葡式蛋挞

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“好久没做过蛋挞了，我的旨意就是材料越简单越好，尽量不要浪费材料，直接用全蛋做的，味道很不错。”

食材明细

主料
辅料

葡式蛋挞-制作解析

  • 葡式蛋挞的做法步骤：1
    1
    准备所有材料
  • 葡式蛋挞的做法步骤：2
    2
    盆中倒入牛奶
  • 葡式蛋挞的做法步骤：3
    3
    加入细砂糖，搅拌均匀至糖融化。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：4
    4
    加入两个全蛋。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：5
    5
    用手动打蛋器搅打均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：6
    6
    加入淡奶油，再次搅打均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：7
    7
    将蛋挞液过筛倒入量杯中。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：8
    8
    倒入蛋挞皮，九分满。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：9
    9
    放入预热好的烤箱210°，烤25分钟左右，观看上色即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 学生

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