老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

雪花酥

老吴美食
“网红雪花酥真的好好吃噢！比牛轧糖多了一点饼干，口感却上了几个台阶，难怪是网红！好赞、????
这款雪花酥是用面包机做了，很方便，完全不用担心粘锅，动手试试吧！”

食材明细

主料
辅料

雪花酥-制作解析

  • 雪花酥的做法步骤：1
    1
    先把所有材料称好备用！
  • 雪花酥的做法步骤：2
    2
    用的这种小饼干、味道还不错哦！
  • 雪花酥的做法步骤：3
    3
    金盘、刮刀、一次性手套备好。做雪花酥要的就是手快、凉了就不好操作了！所以先得把准备工作做好！
  • 雪花酥的做法步骤：4
    4
    黄油和盐倒入面包机、开启烘烤程序！前十五分钟都是加热、后面才开始搅拌！一个程序是30分钟用不完、最多20分钟就OK了！
  • 雪花酥的做法步骤：5
    5
    黄油完全融化、倒入棉花糖
  • 雪花酥的做法步骤：6
    6
    等棉花糖融化了再倒入奶粉、心急的可以拿刮刀帮忙搅拌搅拌??
  • 雪花酥的做法步骤：7
    7
    分钟左右，面包机开始搅拌，让奶粉与棉花糖混合均匀
  • 雪花酥的做法步骤：8
    8
    再倒入花生和蔓越莓干，彻底搅拌均匀
  • 雪花酥的做法步骤：9
    9
    迅速倒入金盘，戴上手套防止粘连、稍微按压平整再铺上小饼干、用刮板铲起、折叠、不断铺上饼干、再折叠…
  • 雪花酥的做法步骤：10
    10
    让饼干均匀地裹上糖。
  • 雪花酥的做法步骤：11
    11
    稍微降温后把糖拿起来，拉扯开再折叠，折叠后按压，不断的重复…
  • 雪花酥的做法步骤：12
    12
    糖均匀包裹饼干和花生后，利用烤盘来塑型，用刮板压平表面、让整块雪花酥紧实不要有孔洞！再翻面压压紧、整整平！
  • 雪花酥的做法步骤：13
    13
    放凉后就可以切块了！
  • 雪花酥的做法步骤：14
    14
    看看内部组织，还不错吧！
  • 雪花酥的做法步骤：15
    15
    切小块、外面裹一层奶粉就大功告成了！
  • 雪花酥的做法步骤：16
    16
    小小雪花酥，一口下去，酥酥脆脆、奶味儿十足、又夹杂着蔓越莓的酸甜、口感好丰富哦！????
  • 雪花酥的做法步骤：17
    17
    再配一杯茶??、完美的下午点心走起！
  • 雪花酥的做法步骤：18
    18
    简单吧？要不要动手操作一下！
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：面包机
所属分类： 小吃 下午茶 零食 学生

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹