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枸杞叶汤

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“小时候，家里种有棵枸杞树，一到叶子密而多，嫩又绿时，奶奶就很喜欢采摘来煮猪肝瘦肉枸杞叶汤了，很清甜，嚼到枸杞叶还有股甘甜清香味，奶奶说:清肝明目，去燥去湿很好！可以说这是小时候的味道，每每做这汤都是____怀念！”

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枸杞叶汤-制作解析

  • 枸杞叶汤的做法步骤：1
    1
    买回来新鲜的枸杞叶
  • 枸杞叶汤的做法步骤：2
    2
    把叶子都摘下来，注意小心哦，它的杆上很多刺，摘完就清洗干净，滤干水
  • 枸杞叶汤的做法步骤：3
    3
    把猪肝瘦肉切丝或切片，(今天我没买到猪肝，所以只用了瘦肉，)放入一点盐，米酒，生姜腌制一会儿
  • 枸杞叶汤的做法步骤：4
    4
    锅里放水，煮开
  • 枸杞叶汤的做法步骤：5
    5
    放入瘦肉，用筷子划开，不要弄成一团，
  • 枸杞叶汤的做法步骤：6
    6
    然后把枸杞叶加入，放盐，鸡精，香油，调好味道就可以了
  • 枸杞叶汤的做法步骤：7
    7
    出锅，一碗甘甜清香的枸杞叶汤就好了，常喝清肝明目，好好
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 午餐 晚餐

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