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巧克力娃娃蛋糕
老吴美食
“
奶油被婆婆冷冻了,宝宝生日当天才发觉,于是乎只能急中生智用巧克力裱花了,虽不完美,但宝宝喜欢。
”
食材明细
主料
蛋糕胚
一个
辅料
稀奶油
200mL
巧克力
适量
可可粉
适量
芒果
适量
火龙果
适量
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
巧克力娃娃蛋糕-制作解析
1
蛋糕胚的做法参见电饭锅做蛋糕
2
用不同大小的碗、杯子等扣在蛋糕胚上面,沿着边切下来
3
蛋糕中间挖洞,把娃娃洗净裹上保鲜膜,插到蛋糕洞里
4
蛋糕摆好
5
蛋糕中间可抹奶油和水果
6
奶油,巧克力,可可粉放一起,加热,融化后,冷却至黏稠状,若太稀,可继续加可可粉
7
把巧克力涂在蛋糕胚上
8
再用水果点缀
9
切开吃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类: 烘焙 生日 学生
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