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原味丹麦曲奇饼干

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丹麦人喜爱曲奇,源自他们古老的家庭传统。以前,每年快到圣诞节的时候,家家户户都要准备至少四样的曲奇,很多家庭制作的秘方都一直沿用至今。那时候评判一家的主妇是否能干,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇种类,种类越多,证明主妇的能力越强。久而久之,这种曲奇成了丹麦饼干的传统。

食材明细

主料
辅料

原味丹麦曲奇饼干-制作解析

  • 原味丹麦曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    提前备好所需材料。
  • 原味丹麦曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化,加入绵白糖,搅拌均匀,打发好。
  • 原味丹麦曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    分三次加入鸡蛋。
  • 原味丹麦曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    加入面粉。搅拌均匀,成为面团。
  • 原味丹麦曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    把面团入裱花袋中挤出喜欢的图案,依次摆入烤盘中,入烤箱上下火,150度,20分钟。
  • 原味丹麦曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    满满的一大盘。给深圳同事邮寄一点过去。
  • 原味丹麦曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    原香原味的曲奇饼干。
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使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 秋季食谱

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