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鸡丝酸菜汤
老吴美食
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食材明细
主料
熟鸡脯肉
150克
酸菜
100克
油菜
三根
葱
半根
辅料
盐
少量
白胡椒
少量
鸡精
适量
鸡肉汤
一小碗
味精
适量
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡丝酸菜汤-制作解析
1
备好酸菜和小油菜
2
熟鸡脯肉撕成细丝备用
3
酸菜切丝,用清水泡一会儿去除咸味,捞出来控水!
4
小菜心洗干净切丝
5
锅里面倒一碗肉汤,两碗清水,加葱丝烧开!
6
汤开后放酸菜丝,青菜丝,放少量的盐和白胡椒粉!(因为鸡汤里面有盐),
7
稍微煮一会放鸡肉丝,鸡精,味精,烧开出锅!!
8
一碗稍微带酸的清淡汤好啦??
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱 晚餐 学生
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