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椰香挤挤包

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椰浆椰蓉全部卷进面包里,味道好吃到爆,刚一出炉孩子就吃了两块。

食材明细

主料
辅料

椰香挤挤包-制作解析

  • 椰香挤挤包的做法步骤:1
    1
    取一个鸡蛋打入碗中,搅打均匀二八分到两个碗中,少的留着刷表面,多的混合适量的椰蓉。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:2
    2
    将椰蓉和蛋液混合均匀备用。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:3
    3
    把椰浆,一个鸡蛋,食用油放进面包桶,斜对角放糖和盐。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:4
    4
    放入高粉,在面粉中间挖个坑,埋进酵母粉。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:5
    5
    启动两次和面程序,做成一个光滑的面团。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:6
    6
    启动发酵程序,将面团发酵至两倍大。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:7
    7
    取出面团充分排气。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:8
    8
    分成9等份,滚圆,松弛一会儿备用。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:9
    9
    取一个面团,擀成牛舌状。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:10
    10
    在上面涂一层椰蓉。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:11
    11
    对折。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:12
    12
    从一端卷起来。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:13
    13
    卷好的样子。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:14
    14
    全部卷好整齐的摆在方形模具内,模具提前刷层油或者铺油纸。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:15
    15
    放在烤箱中,启动发酵功能,25到30度发酵一小时。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:16
    16
    发酵至体积两倍大时取出来。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:17
    17
    在面包表层刷一层蛋液。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:18
    18
    送进预热好的烤箱,上下火170度烤30分钟。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:19
    19
    表层上色后加盖锡纸。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:20
    20
    准备出炉。
  • 椰香挤挤包的做法步骤:21
    21
    这就可以吃啦。
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 老人 早餐 学生

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